中华节庆560
文/武慧生
农历正月廿五日,俗称"填仓节",也叫"天仓节",是民间象征来年五谷丰登的节日之一。如果说"腊八"是春节的序幕,那么"填仓节"就是春节的尾声了。
"填仓"的意思就是填满粮仓。按照习俗,这一天,庄户人家都会在自家院子里用炊灰撒出粮囤形状,里面放上五谷杂粮,寓意为来年五谷丰登之意。即使是不种庄稼的人家,也都要买一些米面粮油等来充实自己的"粮仓",不同地方的人这一天习俗也各有差异。当然,填仓节最常见的说法,还是祭祀仓神,以祈求当年五谷丰登,粮食满仓。
为什么叫填仓节呢?
清初潘荣陛的《帝京岁时纪胜》载:"惟是京师居民不事耕凿,素少盖藏,日用之需,恒出市易。当此新正节过,仓廪为虚,应复置而实之,故名其日曰填仓。"用今天的话来说,城市居民不种庄稼、不存粮食蔬菜,每天吃的用的都要到市面上去买。正月二十五,新年已经过完,家里准备的吃的用的都没有了,该买新的来补充,故而叫填仓节。"填仓节"因"填"与"天"谐音,亦称为"天仓节"。填仓节填仓节分为小填仓、大填仓两个节日。小填仓为正月二十日,大填仓为正月二十五日。
关于填仓节的由来,流传着这样一个感人的故事
相传古时北方曾连续大旱三年,赤地千里,颗粒无收。官府不管百姓死活,大灾之年照样强征皇粮,以致连年饥荒,饿殍遍野,尤其是到了年关,穷人个个告借无门,走投无路。一位负责看守朝廷粮仓的官员于心不忍,毅然打开"天仓(指皇帝的粮仓)"救济穷人。这位仓官知道自己的行为触犯了王法,朝廷一旦追究下来,难免祸及地方百姓。为了救护百姓,仓官就在百姓运走粮食后放了一把大火把"天仓"给烧了,仓官自己也自焚于大火中。这件事发生在农历正月二十五。
为了纪念这位好心的仓官,之后每年这天清晨,人们都重补被烧坏的"天仓",用柴草灰撒成圆圆的粮囤形状,并在囤中撒以各种作物种子,再用瓦盖上,祈求一年风调雨顺,五谷满仓,也以此表达人们填满"天仓"救仓官的深情厚意。晚间要点灯烧香祭祀仓神,凡是与饮食有关的地方均要置灯,俗称"点遍灯,烧遍香,家家粮食填满仓"。后人相沿成俗,正月二十五这天便成为填仓节,也称添仓节、天仓节。
祭祀仓神
填仓节主要盛行于农村,一般流行以下习俗:
蒸制食品——
填仓节来临之际,介休居民用糕面捏成元宝、包袱、锅、鸡、狗等各种形状的灯盏,盛满食油,到晚上点燃放置室内各处,次日吃油炸或油煎食品,祝人丁兴旺,五谷丰登。
寓意填仓——
在填仓之日,各县居民都要采用担煤、担土、担水等形式,寓意填仓,企盼丰年。民间有许多填仓活动,皆与饮食习惯紧密相连。晋北地区习惯蒸莜面窝,取其形如粮囤,用荞面作丸,置莜面窝中空处,是谓填仓。
地画仓囤——
地画仓囤
寿阳在老填仓之日,要在地上画一个粮食囤,放置五谷,用石头压住,象征粮盈食满。根据民俗,还要在院内或场面(打谷场)打灰窖。用簸箕盛草木灰,用棍棒均匀敲打,在地上撒出三环套或五环套圆圈,意为粮仓或者粮囤。讲究的人家还要在灰窖旁边撒画出耙子、扫帚、甚至扇车等图案。小填仓日的灰窖,象征夏粮丰收,要在圆圈中心放置少许夏粮;大填仓日的灰窖,象征秋粮丰收,圆圈内则放秋粮。然后用砖石将粮食盖住,称为压仓。再将鞭炮点燃,在圈内爆响,取意粮食爆满粮仓。
打扫院落——
祁县等县在填仓节这一天,要用笤帚打扫院落墙壁,扫除昆虫以防虫害,并烧纸焚香祭奠,以消灾除难,祈祷丰收和人财兴旺。
点灯祀神——
是填仓节一项重要的习俗。人们为了纪念仓官,每到这一天都要进行祭奠、纪念仪式,有的是用细炭灰或柴草灰在院内外打囤填仓,有的是向仓官画像焚香、点灯。平遥的居民是在填仓节夜晚,点灯烧香供奉天仓官,并大声喊"天仓爷填仓来,粮食元宝填到咱家来";"黑小子,赶车来,元宝粮食赶到家里来",意在祈祷丰收,希望生活富裕。
(编辑 黎平)